ZŠ a MŠ STUDENÁ
OKR. JINDŘICHŮV HRADEC
Hledáme nové učitele. Více informací v aktualitách.
Školní jídelna se při sestavování jídelníčku řídí spotřebním košem. Spotřební koš stanovuje, jaké výživové požadavky mají splňovat jídla podávaná ve školní jídelně.
Legislativně jsou stanoveny určité skupiny potravin (brambory, maso, ovoce, luštěniny, ryby, zelenina atd.) a jejich doporučená spotřeba na žáka a den. Výpočet spotřebního koše, jak tyto normy dodržuje, jídelna dokumentuje. Spotřební koš se počítá za měsíční období. Podrobnosti k výpočtu spotřebního koše jsou uvedeny ve vyhlášce 107/2005 Sb. v příloze 1 (Výživové normy pro školní stravování). Školní jídelna zavedla od ledna 2024 výběr ze dvou jídel. V tento moment začalo docházet k odhlašování ryb, luštěnin a neplnění spotřebního koše. Volíme i varianty dvou jídel luštěnina, ryba. Jídelníček se snažíme mít vyvážený. Konkrétní názvy jídel používáme z dostupných norem pro školní stravování. Inspirujeme se na portálu Jídelny.cz, receptů visplzeň.cz, školení a na internetu. Spotřební koš byl schválen před 30 lety a dle dostupných informací dojde k jeho úpravám od 1.9.2025. Před letními prázdninami proběhlo na vzorku školních jídelen pilotní testování nových návrhů spotřebního koše a v tuto chvíli dochází k finalizaci korekce změn.
Ve Studené dne 09.09.2024.
Waldová Petra, vedoucí školní jídelny.
Chladno a večerní mlhy v máji, hojnost ovoce a sena dají.
Na svatou Žofii nad kterou dolinou se nese mlha, tam nebude ovoce.
Svátek má Žofie
1. hodina: 8:00 – 8:45
2. hodina: 8:55 – 9:40
3. hodina: 9:55 – 10:40
4. hodina: 10:50 – 11:35
5. hodina: 11:45 – 12:30
6. hodina: 12:35 – 13:20
7. hodina: 13:00 - 13:45
8. hodina: 13:50 - 14:35
